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標題: 紅燒牛腩煲 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-2 18:03
標題: 紅燒牛腩煲

材料：

紅燒牛腩調理包 ... 2包　　豆腐 ... 1塊
苦瓜 ... 1條

作法：

1.煮開熱水，放入調理包加熱。

2.苦瓜對切去籽，斜切大片過油後，放入砂鍋墊底。

　*牛腩煲的湯汁容易過鹹，加入苦瓜可以使湯汁更柔和。

3.豆腐切大丁放入砂鍋。

4.倒入調理包使湯汁流入鍋底。

*可以避免底部食材燒焦。

5.開火燜煮 2-3 分鐘，食材軟化即完成此道料理。

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