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標題: 大阪燒 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-1 18:55
標題: 大阪燒

材料：

咖哩雞肉調理包 ... 1 包　　高麗菜絲 ... 100g
麵粉 ... 1 杯　　　　　　　蛋 ... 2 顆

調味料：

日式濃烏醋 ... 2大匙　日式沙拉醬 ... 2大匙
柴魚片 ... 1杯

作法：

1.咖哩雞肉調理包 1 包，高麗菜絲 100g ，麵粉 1 杯，蛋 2 顆全部放入攪拌盆內拌勻。

2.鍋內倒入 1 大匙油，燒熱後將步驟 1拌好的麵糊倒入，聚成圓餅狀後，兩面煎熟。

3.淋上日式沙拉醬、日式濃烏醋。

*日式濃烏醋是用水果蔬菜發酵而成，比一般的烏醋柔和。

4.最後灑上柴魚片即完成此道料理。

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