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標題: 鮮蚵海藻湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-1 18:43
標題: 鮮蚵海藻湯

材料：

蚵仔300克澎湖海藻50克薑30克油蔥酥2大匙冬菜2大匙高湯1200cc

調味料：

鹽1小匙干貝粉1大匙胡椒粉半小匙

做法：

1. 蚵仔洗乾淨，薑切絲備用

2. 鍋內倒入高湯煮開，加入干貝粉、鹽、冬菜、胡椒粉和薑煮3分鐘至滾後，放入海藻煮滾後，加入蚵仔，起鍋前加入油蔥酥拌勻即可完成

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