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標題:
糖醋辣白菜
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作者:
nono37
時間:
2012-9-27 17:27
標題:
糖醋辣白菜
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所需材料:
大白菜 ... 200公克
糖 ... 1茶匙
白醋 ... 1茶匙
檸檬汁 ... 2茶匙
辣椒絲 ... 少許
檸檬片 ... 數片
油 ... 少許
作法步驟:
1.大白菜洗淨,用滾水燙一下即撈起,過冷水(不宜燙太久,否則會失去脆度)。
2.鍋中倒少許沙拉油,待油熱後放入辣椒絲略炒,馬上加入糖、白醋、檸檬汁,拌勻即可熄火。
3.倒入已燙過的大白菜及檸檬片拌勻,而後盛起。
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