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標題:
豬舌鳳梨湯
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作者:
nono37
時間:
2012-9-26 17:44
標題:
豬舌鳳梨湯
材料:
1.豬舌頭後方的肉
2.薑絲適量(吃辣的就多量,反 正健胃)
3.醃漬嫌鳳梨適量。
做法:
1.先將醃漬鹹鳳梨跟薑絲一起熬湯。
2.等湯快滾時,再將放入切片的豬舌頭後方肉放入熬煮。(切薄一點)
3.因為豬舌頭後方的肉夠Q,有咬勁,因此不要煮太老,而且醃漬醬鳳梨,如果湯汁多放一些,連鹽巴味素都可以省了。(天然仔尚好!)
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