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標題: 虱目魚湯 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2012-9-23 17:00
標題: 虱目魚湯





材料:
虱目魚

嫩薑
鹽、米酒  
   
做法:
1.虱目魚洗淨、切段;蔥洗淨,切段;嫩薑洗淨、切絲備用。
2.鍋中倒入適量的水燒開,放入嫩薑絲煮滾,加入虱目魚大火煮開,
轉小火煮至魚肉全熟,加入鹽、米酒調勻,熄火,加入蔥段即可。












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