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標題: 藥膳草蝦 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-9-16 18:27
標題: 藥膳草蝦

材料：

蝦、當歸、川芎、枸杞、紅棗、甘草。

作法：

1.將中藥材先煮滾5到10分鐘，再放入蝦子。

2.加入鹽、薑、米酒調味，煮個2到3分鐘。

3.過程最好將滾湯中的泡泡渣撈掉，湯頭喝起來的口感會更好。

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