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標題: 椰汁年糕 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-9-14 19:02
標題: 椰汁年糕

材料：

糯米粉 50克 ((約1.3兩)
汀麵 40克 (約1兩)
椰汁 20克 (約半兩)
生油 15克 (約3/4兩)
片糖 100克 (約2兩半)
清水 130克 (約3兩半)

製法：

清水與糖同煮溶後，待凍備用。
將所有材料加入凍糖水中攪勻，然後注入錫兜內，用高火蒸1小時即成。

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