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標題: 草莓熱剉冰 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-9-14 18:55
標題: 草莓熱剉冰

: : : : 食材 : : : : :

  寬冬粉 1份

  草莓 1碗
  葡萄乾適量

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: : : : : 調味料 : : : : :

  細砂糖 2大匙
  洋酒適量
  煉乳 1條

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: : : : : 作法 : : : : :

1 將冬粉拉開，入鍋油炸至澎起，約5秒。
2 將起鍋的冬粉捏碎。
3 用餘油將糖溶化成糖水，加入洋酒、葡萄乾及草莓。
4 將醬汁淋在冬粉上並擠上煉乳即可。

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  貼心小撇步：

•  冬粉不可泡水，入鍋前要拉開。

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