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標題: 情人草莓泡麩環 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-9-11 18:51
標題: 情人草莓泡麩環

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所需材料：

奶油泡麩麵糊 ... 1/4份
草莓 ... 12個
鮮奶油 ... 1/2杯
薄荷葉 ... 數片

作法步驟：

1.烤箱先預熱到 220℃。

2.烤心形時，放在烤箱中層，烤約 25分鐘。

3.烤字時，放在烤箱上層，烤約 10 分鐘。

4.用白紙剪一個心形，其大小比烤盤小 2公分左右，放在烤盤上。

5.用菊花嘴把麵糊沿著紙形擠一圈，拿掉紙形即可烤焙。

6.再用小圓嘴擠一個英文字「love」烤焙。

7.把心形泡麩橫切為二，下片排入草莓。鮮奶油丁發擠在草莓間，蓋上上片。

8.用鮮奶油把英文字黏在心形上，飾以薄荷葉即可。

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