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標題: 牛奶果凍球 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-9-8 18:15
標題: 牛奶果凍球

所需材料：

洋菜粉 ... 1大匙
牛奶 ... 2杯
糖 ... 1/3杯

作法步驟：
１材料攪拌均勻，以小火煮沸後熄火。
２稍冷後，倒在一十底容器中，使厚度約為1.5 ~ 2公分。
３凝固後，用挖球器挖出一顆顆小球。
４糖加水煮沸，放涼。備註
５不可用明膠做，因為明膠凍太黏無法挖球。

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