Android 台灣中文網

標題: 焦糖蘋果 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-9-6 16:22
標題: 焦糖蘋果

材料:
紅茶茶包-1
二號砂糖(紅砂糖)3/4杯
水1/3杯
牛奶糖1-3顆(依個人喜好)
　
　
做法:
1.取一隻鍋底面積較大的厚鍋來煮焦糖。
2.將紅砂糖與紅茶和牛奶糖一起放到鍋裡，以大火一邊煮一邊攪動，直到煮開後改小火無需攪拌，
大約煮15～20分鐘或至顏色變成咖啡色後，又開始邊煮邊攪拌煮到顏色變深即可，
此時要很小心因為焦糖本身溫度已很高，一不小心就會燒焦。
3.將焦糖淋至洗淨的青蘋果上頭，趁焦糖尚未凝固之前裹上喜愛的巧克力豆或是碎花生腰果等，待冷卻後即可食用。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)