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標題: 薰衣草雪糕 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-9-5 18:05
標題: 薰衣草雪糕

材料：蛋黃 4 隻
　　　薰衣草蜜 5 湯匙
　　　薰衣草 2 湯匙
　　　奶 2 杯
　　　鮮忌廉 1 杯

做法：

1. 蛋黃加蜜糖打勻

2. 薰衣草與奶煮熱，倒入蛋黃蜜糖材料中攪拌

3. 後傾回奶煲中煮至稍杰身，待涼。隔出薰衣草。

4. 忌廉打起，加入已涼的蛋奶糊中。

5. 置冰箱中雪 3-4 小時至半凝固，取出並用打蛋器打至幼滑。重複 2-3 次

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