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標題: 維他奶鬆糕 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-9-3 18:27
標題: 維他奶鬆糕

原料

自發粉       3/4磅
砂糖       5湯匙
雞蛋       5隻
維他奶       250ml 1盒

步驟

1.先將雞蛋分開蛋黃和蛋白．
2.蛋白用打蛋器打至企身．
3.雞蛋黃跟砂糖搓妥．
4.放入打好的蛋白．
5.自發粉用篩篩過徐徐放入蛋漿．
6.加入維他奶至蛋漿濃度適中．
7.倒入蛋糕餅模隔水蒸約30分鐘便成

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