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標題: 巧克力蛋糕 [打印本頁]
作者: chlier 時間: 2012-9-2 15:10
標題: 巧克力蛋糕
本帖最後由 chlier 於 2012-9-2 20:54 編輯
材料:
180g 奶油
3 顆蛋
1/2 杯 可可粉
1 杯 低筋麵粉
1/2 杯中筋麵粉
3/4 杯細砂糖
1/2 杯牛奶
作法:
1. 奶油切小塊放至變室溫
2. 所有粉類全部混合，將奶油一起放入碗中，用電子繳拌器打至蓬鬆
3. 分次加入蛋及牛奶打至完全混合
4. 烤盤抹上奶油
5. 烤箱預熱至 180 度，放入烤箱烤 40 分鐘
