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標題: 馬賽海鮮湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-31 18:56
標題: 馬賽海鮮湯

材料:
海鮮(可挑自己愛吃的種類)
濃蕃茄醬
大蒜
洋蔥
紅蘿蔔絲
西洋芹
蕃茄
蔥
茴香酒(可用白葡萄酒代替)
做法:
1.先將大蒜.洋蔥及紅蘿蔔絲炒香,再將西洋芹.蕃茄.蔥加入拌炒.
2.將濃蕃茄醬加入拌炒,再加入白開水或蕃茄汁煮至水滾.
3.將海鮮加入鍋中煮5分鐘
4.最後放入些茴香酒再煮1分鐘左右,即可起鍋.

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