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標題: 百香果木瓜沙拉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-31 18:45
標題: 百香果木瓜沙拉

材料:
青木瓜
百香果醬

做法:
1.先將青木瓜去皮去籽後,切成薄片
2.將青木瓜薄片抹上海鹽醃漬約30分鐘後,以清水洗淨,然後瀝乾.
3.將醃過的青木瓜薄片放入百香果醬中,並滴上幾滴檸檬汁,醃漬一天一夜即可.
食用時可再搭配百香果醬,滋味更佳.

備註:
青木瓜切片時一定要切得夠薄,如此以百香果醬醃漬才容易入味

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