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標題: 宮保魚柳 [打印本頁]

作者: mlb2010 時間: 2012-8-29 19:27
標題: 宮保魚柳
材料:

炸熟魚條250公克洋蔥1/6個青椒20公克蒜末1/2茶匙乾辣椒段20公克熟花生1大匙糖1大匙醬油2茶匙白醋1大匙鎮江香醋1大匙

做法:

1.洋蔥、青椒切菱形片備用。
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒，以小火炒約1分鐘。
3.加入作法2及所有調味料，炒至湯汁沸騰。
4.再加入炸熟魚條拌勻，放入熟花生即可。

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