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標題: 泡菜燒肉蓋飯 [打印本頁]

作者: mlb2010 時間: 2012-8-29 19:15
標題: 泡菜燒肉蓋飯

【材　料】

韓式泡菜
100公克

豬肉片
150公克

白飯
1碗

【調味料】

泡菜汁
2大匙

鹽
少許

糖
1小匙

米酒
1大匙

太白粉水
1小匙

香油
1小匙

【做　法】

1.白飯盛入大碗中，備用。

2.韓式泡菜切段，備用。

3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的泡菜段及豬肉片炒香，再加入泡菜汁、鹽、糖、米酒拌煮均勻。

4.於作法3的鍋中加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌勻後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。

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