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標題: 紅燒素雞 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-28 18:16
標題: 紅燒素雞

材料:
素雞
香菇
油1匙
麻油1/4匙
薑8片
水1杯
醬油1匙半
糖少許
胡椒粉少許
味精1小匙　
　
做法:
1.素雞洗淨、切成斜的一片一片，香菇用水泡軟、去蒂切成絲。
2.鍋子加熱，再加入油及麻油，然後把薑及香菇爆香。
3.再加入素雞炒熱。
4.最後加入醬油、糖、胡椒粉、味精然後悶上8分鐘即可。

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