蟹籽紫菜壽司飯.jpg (17.12 KB, 下載次數: 3)
2012-8-27 18:48 上傳
食味：蟹籽不但鮮味，而且口感特別，伴著蛋香和壽司飯，很開胃。
材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，壽司米半碗。
調味料：壽司醋4茶匙。
做法：1.壽司米煮熟後，加入壽司醋拌勻，放置30分鐘，備用。
2.將蛋發勻，煎熟後切碎；紫菜剪碎備用。
3.將蟹籽撈入其中一半壽司飯內，另一半壽司飯撈入紫菜。
4.將紫菜壽司飯鋪在便當的底部，壓平之後，鋪上蟹籽壽司飯，面頭再鋪上碎蛋即可。
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