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標題: 古早味ㄟ海螫皮 [打印本頁]

作者: 林兄 時間: 2012-8-24 08:23
標題: 古早味ㄟ海螫皮
材料:
海螫皮絲半斤
大頭菜一棵( 約一斤大小 )切絲
用醬油醃製2小時扭乾
薑片2-5(50元大小)切末
蒜末3-5棵
辣椒末1棵
麻油2-3匙醬油膏3匙醋3匙
作法:
將海螫皮泡水洗淨(泡水半天.水要換5次)用布扭乾
加入大頭菜絲薑蒜辣椒醋麻油醬油膏拌勻

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