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標題: 人蔘雞飯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-21 17:57
標題: 人蔘雞飯

【材　料】

五穀米          2杯
去骨雞腿肉          400公克
人蔘鬚          10公克
水                3杯

【調味料】

沙拉油       2大匙
鹽             1小匙

【做　法】

1.五榖米洗淨放入電子鍋中，加入水浸泡約30分鐘，備用。

2.去骨雞腿肉洗淨切粗絲，放入滾沸的水中汆燙後撈出瀝乾水份備用。

3.人蔘鬚剪短備用。

4.於作法1鍋中加入所有調味料，舖上作法2去骨雞腿肉粗絲和作法3人蔘鬚，按下煮飯鍵煮至熟。

5.待作法4煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

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