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標題: 楊桃牛肉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-20 18:42
標題: 楊桃牛肉

所需材料：
牛腿肉 ... 200g
楊桃 ... 1個
油 ... 2大匙
調味料嫩精 ... 2小匙醬油 ... 1大匙鹽 ... 1/2小匙

作法步驟：

* 牛肉逆紋切薄片，用嫩精、醬油醃 10 分鐘。
* 楊桃洗淨後切成星狀薄片。
* 起油鍋，入油 2 大匙，油加熱至七分熱時，倒入牛肉片，大火快炒至牛肉片變色，改中火，加入鹽及楊桃片，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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