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標題: 香菇燉鳳爪 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-20 18:37
標題: 香菇燉鳳爪

主治:醒脾胃~活撥腺體~滋肝降壓
材料:香菇=20朵~雞油=1中匙~鳳爪=5隻~高湯=3碗
調味料:胡椒粉=1小匙~米酒=1小匙
做法:(1)高湯與雞油共煮沸約3分鐘~傾入燉鍋
(2)入鳳爪與香菇合燉約20分鐘~加胡椒粉再燉片刻~食時調入米酒

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