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標題: 臘腸鮮菇蒸鱸魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-18 18:22
標題: 臘腸鮮菇蒸鱸魚

材料：
鱸魚一條，粒粒臘腸3粒，鮮菇100G

配料：
薑粒，蔥粒適量。

醃料：
鹽、醬油、胡椒粉、麻油、油、糖適量。

做法：

1.將鱸魚切段，粒粒腸切片。

2.用醃料及薑粒將鱸魚拌勻，醃大概15分鐘。

3.將鮮菇墊底，鱸魚塊和臘腸片間隔擺好。

4.用鍋燒適量水，待水燒開後將擺好的鱸魚放入鍋中蒸大概4分鐘。

5.最後撒上蔥粒蒸半分鐘即可。

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