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標題: 蘿蔔燒肉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-18 18:21
標題: 蘿蔔燒肉

材料:
蘿蔔2兩、豬肉4兩、蔥、薑、辣椒、八角

調味料:
醬油2湯匙、油1湯匙、米酒1湯匙、糖少許

做法:
1.豬肉先以大火炸至3分熟，表面略呈金黃色後撈出。

2.清水內放些醬油將蘿蔔煮到爛熟。

3.所有調味料及蔥、薑、辣椒、八角一起炒香。

4.將以上3項全部入鍋燒滾後勾芡起鍋。

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