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標題: 軟脆豆沙鑿 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2012-8-17 17:40
標題: 軟脆豆沙鑿







材料:
1.豆沙半斤.白芝麻3/4杯.蕃薯去皮1斤.耐炸油8杯.
2.細砂糖2大匙.糯米粉適量.  
   
做法:
1.蕃薯蒸熟壓爛.加(材料2) 搓均.分切32個.
2.豆沙分成32個丸子.
3.將(做法1 包入2豆沙餡)揉成橢圓形.沾水滾上白芝麻 待炸.
4.將耐炸油燒熱.以中火炸到金黃色即可












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