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標題: 日式冷麵沙律 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-16 19:22
標題: 日式冷麵沙律

材料

冷麵 (熟)             1.5 碗
火腿             1 片
蟹柳             4 條
昆布             50 克
紅蘿蔔             30 克

調味料:

日本生醋             1/3 杯
橄欖油             1 湯匙
砂糖             1 湯匙
日本豉油             1 湯匙

製法:

1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。
2. 汁料拌勻，另用小盒盛載，於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。

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