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標題: 山珍海味 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-14 18:54
標題: 山珍海味

材料：
雞胸半個　牛蒡1根　什錦海藻半包　蔥絲適量

調味料：
芝麻沙拉醬100cc　鹽少許　胡椒適量　

做法：
1. 先將海藻泡溫水約5分鐘備用。

2. 再將雞胸抹上鹽和胡椒粉後，放入鍋中小火煎熟，再起鍋切片備用。

3. 將牛蒡刨去表皮後切絲，放入滾水中加入鹽汆燙至再次滾沸後即可撈出，加入冷水降溫後瀝水，拌入芝麻醬盛入盤中，擺上海藻和雞胸肉，再淋上芝麻醬，加入蔥絲就完成這一道山珍海味了.

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