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標題: 丁香柳橙薄餅 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-12 16:22
標題: 丁香柳橙薄餅

所需材料：
柳橙汁..............................................300c.c
中筋麵粉.............................................2大匙
玉米粉................................................3大匙
糖........................................................50g
全蛋......................................................1顆

調味料：
丁香粉................................................1小匙

作法步驟：
1.中筋麵粉、玉米粉、蛋攪拌均勻，用小火煎成薄餅。
2.糖、柳橙汁、丁香粉用小火煮約8分鐘，成濃縮醬汁。
3.將薄餅放置盤中，挖一球冰淇淋放於薄餅上，並淋上醬汁，即可食用。

叮嚀：
煎薄餅時要注意火侯，需用小火，以免燒焦。
冰淇淋可用新鮮水果代替。

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