Android 台灣中文網

標題: 豆芽白肉煲 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-9 16:49
標題: 豆芽白肉煲

材料：
五花肉1斤豆芽12兩香菜1把蔥1支薑1塊蒜頭5顆

調味料：
雞粉1茶匙糖半茶匙酒1大匙胡椒粉少許

做法：
1. 先將五花肉冷凍後切片，其餘肉塊放入滾水鍋中煮成湯頭後撈除，留下湯頭備用。

2. 再將薑切絲，蔥切成絲，香菜切段，蒜頭切末後，將蒜末放入高湯中，再加入豆芽汆燙後，撈出盛入容器中墊底，再放入肉片涮熟後，加入雞粉、胡椒粉、糖、酒、薑絲、蔥白、蔥青和香菜略煮後，倒入容器中就完成這一道豆芽白肉煲了！

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)