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◎書名：傳家電鍋菜150：美慧老師上菜
◎作者：林美慧
◎內容簡介：
想滷鍋紅燒獅子頭，但沒空看顧爐火！
想吃碗咖哩雞飯，但怕在爐上煮到焦！
愛吃蘿蔔糕，卻因為太費工提不起勁！
這些困擾，讓萬能的電鍋一指搞定！
無油煙的便利鍋具
問世超過60年的傳統電鍋，一直是遠離家鄉的留學生必帶行李、亦是多數家庭必備的小家電。除了煮飯、熱菜的基本功能外，它還是做料理的最佳工具，可蒸煮、滷燉、做炊飯、湯品、點心……，非常萬用，又沒有惱人的油煙。電鍋「省時、省力、省空間」，煮一鍋白飯只需要15～20分鐘，長時間燉煮料理無須看顧爐火，可空下爐台做其他的料理，也可輕輕鬆鬆去追劇、做其他事。
名師好味重磅回歸
★滷肉蒸菜不入味，令人不愛吃
★牛肉排骨燉不透，讓人咬不動
★鮮魚花枝蒸過頭，使人停下筷子
你也有這樣的煩惱嗎？就讓厲害的美慧老師幫你一次解決！
電鍋能做的菜色絕對出乎你意料。本書內容分為「好省時的好菜」、「煮透透的好味」、「吃飽飽的美味」、「暖呼呼的好湯」、「香噴噴的點心」，是美慧老師針對電鍋原有的特性設計出的菜色，全書料理展現老師的一貫特色，使用食材種類少、調味料易取得，絕對簡單絕對好吃。
川味滷肉、夾沙肉、紅酒燉牛肉、醬筍蒸魚、苦瓜封、魷魚螺肉蒜、韓國參雞湯、扣三絲、水晶蝦餃、蜜芋頭、地瓜脆筍包……，豐富的150道電鍋料理，囊括老師的私房家常菜、餐館經典菜、多一點點手工的功夫菜、簡單卻澎湃的宴客菜。絕對是你第一本、也是最後一本電鍋料理寶典。
◎作者簡介：
林美慧
生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食，更愛親自下廚，對於好吃的料理一定記下並學做起來，更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。
美慧老師畢業於銘傳商專設計科，相當重視菜餚的色彩搭配，做出來的料理既美麗又好吃，是出版社編輯與攝影師最喜愛的專業食譜作者。老師從事烹飪教學數十年，教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎，與學生建立非常良好的感情，其不藏私的個性，也培育出無數的美食高手。
此外，老師長年以來都是傳播媒體的寵兒，經常在廣播、電視、臉書上傳授美食，為飲食文化的傳承而努力。因為她親切熱心、專業敬業，傾囊相授，非常受到觀眾朋友的支持與愛護。
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作者: aleec 時間: 2026-7-5 23:12
家有大同電鍋剛好就可用上，真方便，謝謝分享。
作者: rangoliu 時間: 2026-7-5 23:23
原來電鍋才不是家裡最不起眼的家電，而是台灣家庭的隱藏版料理之神。
作者: uxx05 時間: 2026-7-5 23:27
好用的萬能料理電鍋，感謝分享~
作者: kageroh1031 時間: 2026-7-5 23:37
有大同電鍋就可用上，除了熱菜外還能學到更多隱藏料理~
感謝分享
作者: anso 時間: 2026-7-5 23:51
來看一下如何用電鍋煮料理，感謝辛苦上傳好書
作者: carl9313 時間: 2026-7-5 23:55
電鍋能做的菜色絕對出乎你意料，本書料理展現老師的一貫特色，使用食材種類少、調味料易取得，絕對簡單絕對好吃。謝謝大大分享好書
作者: 00058 時間: 2026-7-6 00:00
家有大同電鍋剛好就可用上，真方便，謝謝分享。
作者: p_q 時間: 2026-7-6 00:03
感謝大大無私分享好書傳家電鍋菜150
作者: ALI88 時間: 2026-7-6 00:03
跪恩大德佈施絕世金典→略讀竟得富貴雙全雞犬升天！
作者: andrewseh 時間: 2026-7-6 00:06
感謝大大無私分享好書
作者: 01019173 時間: 2026-7-6 00:07
很實用的一本電鍋菜好書，感謝樓主無私的分享
作者: Chung12321 時間: 2026-7-6 00:11
感謝樓主分享好書籍。
作者: bbb44154415 時間: 2026-7-6 00:12
除了煮飯、熱菜的基本功能外，它還是做料理的最佳工具，可蒸煮、滷燉、做炊飯、湯品、點心……，非常萬用
謝謝分享！
作者: chat830512 時間: 2026-7-6 00:12
謝謝樓主無私分享此書！！！
作者: lover.chris 時間: 2026-7-6 00:16
原來電鍋才不是家裡最不起眼的家電，而是台灣家庭的隱藏版料理之神。
作者: bibbo 時間: 2026-7-6 00:21
感恩你的分享
大同電鍋好好用
太多料理可以產出
作者: powerliu 時間: 2026-7-6 00:25
感謝樓主分享好書，這本書的價值不只在於食譜本身，更在於它呈現了台灣家庭料理的精神，用最普通的工具，做出最有家的味道。
作者: royaltraveller 時間: 2026-7-6 00:26
感謝大大無私分享好書傳家電鍋菜!!!
作者: jungchang71 時間: 2026-7-6 00:29
感謝樓主無私分享食譜好書
作者: deva95 時間: 2026-7-6 00:32
感謝大大無私分享好書
作者: yenyu0825 時間: 2026-7-6 00:34
感謝大大無私分享好書
作者: aa810202 時間: 2026-7-6 00:35
想要做完菜.不用洗廚廚房.還是電鍋最好用
作者: twyunn 時間: 2026-7-6 00:37
感謝樓主熱心分享書籍
作者: xtg 時間: 2026-7-6 00:38
感謝樓主熱心分享電鍋出好菜-傳家電鍋菜150。
作者: sharoxon 時間: 2026-7-6 00:43
感謝大大無私分享好書～～～
作者: federick 時間: 2026-7-6 00:45
謝謝樓主辛苦分享好書！！
作者: elie2201 時間: 2026-7-6 00:54
省時省力的食譜,感謝大大分享
作者: twowinwin 時間: 2026-7-6 00:56
電鍋料理真的少了油煙跟需要顧火的缺點，可以說是相當健康的烹調方式。
作者: y753APK 時間: 2026-7-6 01:01
感謝樓主無私分享美食好書：傳家電鍋菜150
作者: otter168 時間: 2026-7-6 01:10
這種用電鍋就能煮的菜色，可是要好好學起來啊，感謝分享。
作者: ukelsecheng 時間: 2026-7-6 02:02
Thanks for your sharing and effort.
作者: jack580216 時間: 2026-7-6 02:41
非常感謝大大無私分享......
太實用啦.........
作者: adhk 時間: 2026-7-6 02:42
電鍋菜150, 真係有排學
作者: rollnroll 時間: 2026-7-6 02:59
太棒了！感謝樓主大大佛心分享～
作者: rango11 時間: 2026-7-6 04:13
感謝大大無私分享好書...
作者: jimmy22221213 時間: 2026-7-6 04:32
感謝版主分享美食食譜
作者: jason_vip1 時間: 2026-7-6 05:07
Thanks for you share the good stuff.
作者: i9705 時間: 2026-7-6 05:39
感謝無私分享料理好書，非常實用。
作者: Joukong 時間: 2026-7-6 05:43
這是一本把電鍋從「煮飯小家電」變成「全能料理鍋」的實用寶典，讓简单食材也能做出澎湃好味。
作者: 柳楓 時間: 2026-7-6 05:47
感謝大大無私分享好書傳家電鍋菜150
作者: ericchen1010 時間: 2026-7-6 06:01
電鍋好用，一鍋在手，美味好吃
作者: cdhong1963 時間: 2026-7-6 06:05
它還是做料理的最佳工具，可蒸煮、滷燉、做炊飯、湯品、點心……，非常萬用，又沒有惱人的油煙。
作者: jysu 時間: 2026-7-6 06:11
非常感謝樓主分享好書！！！
作者: mvdis 時間: 2026-7-6 06:11
做菜好食譜推薦，謝謝你的分享！
作者: amogo 時間: 2026-7-6 06:14
電鍋真的很方便
有新的菜色一定要收藏的啊
感謝大大分享喔！
作者: kai0815 時間: 2026-7-6 06:16
強調利用電鍋的便利性，解決烹調上的各種困擾。謝謝分享試閱。
作者: e9121012 時間: 2026-7-6 06:21
謝謝您，分享有趣實用的書 !謝謝分享！
作者: skylight 時間: 2026-7-6 06:25
感謝大大無私分享好書傳家電鍋菜150
作者: twhuang 時間: 2026-7-6 06:37
好用的萬能料理電鍋，感謝分享~
作者: iven5 時間: 2026-7-6 06:38
謝謝大大分享實用的電鍋菜食譜
作者: 90163 時間: 2026-7-6 06:42
感謝大大無私分享方便料理的好書
作者: shyguy 時間: 2026-7-6 06:45
感謝大大分享美味食譜
作者: 有心的天使 時間: 2026-7-6 06:47
謝謝版主分享好書~好人一生平安~
作者: wisecjm 時間: 2026-7-6 06:48
感謝大大無私的分享好用工具書！！！
作者: chc08251113chc 時間: 2026-7-6 07:00
非常實用的電鍋料理，謝謝提供
作者: Gene-Tseng 時間: 2026-7-6 07:05
又一本讓不會煮菜的人可以放鬆的好書
作者: neil0404 時間: 2026-7-6 07:20
謝謝樓主分享，傳家電鍋菜150優質食譜書。
作者: chinping 時間: 2026-7-6 07:49
Thanks for your good software sharing!
作者: calvinzheng 時間: 2026-7-6 07:51
感謝樓主熱心分享這本好書籍。
作者: sanfeng55 時間: 2026-7-6 07:55
電鍋菜，應該是台灣獨有吧!簡單好用感謝分享
作者: kangtai 時間: 2026-7-6 07:58
感謝大大無私分享好書
感謝大大無私分享好書
作者: addaha 時間: 2026-7-6 08:05
大熱天一定要來看看這本不必在廚房流大汗的擅用電鍋好書
作者: jeffweb999 時間: 2026-7-6 08:07
感謝大大無私分享好書!!!!!
作者: sunkist0427 時間: 2026-7-6 08:15
感謝大大無私分享好書
作者: J0725 時間: 2026-7-6 08:15
這個必收，感謝分享！
作者: sunkist0427 時間: 2026-7-6 08:15
感謝大大無私分享好書
作者: leeten123 時間: 2026-7-6 08:16
感謝大大無私分享好書
作者: craeg 時間: 2026-7-6 08:18
謝謝大大熱情無私的分享
作者: twqoo 時間: 2026-7-6 08:19
感謝大大無私分享好書
作者: pinpin69 時間: 2026-7-6 08:23
萬能料理電鍋
感謝分享實用的好書~
作者: alphalu99 時間: 2026-7-6 08:23
感謝樓主分享這本傳家電鍋菜150的好書 !!!
作者: ajohn1680744 時間: 2026-7-6 08:28
超感謝大大的無私分享 !
傳家電鍋菜真棒 !!
願平安喜樂 ~
作者: copyright 時間: 2026-7-6 08:29
看書增見聞，感謝分享！
作者: c54901014 時間: 2026-7-6 08:31
電鍋菜可以幫助繁忙的生活有更健康的飲食
作者: netmos 時間: 2026-7-6 08:31
專為電鍋設計的食譜書，旨在解決現代人忙碌、怕油煙，或是擔心爐火難以掌控（如蒸魚過頭、肉燉不爛）的困擾
作者: c54901014 時間: 2026-7-6 08:31
電鍋菜可以幫助繁忙的生活有更健康的飲食
作者: chishun 時間: 2026-7-6 08:32
感謝大大無私分享好書傳家電鍋菜150
作者: megaj 時間: 2026-7-6 08:32
感謝大大無私分享好書傳家電鍋菜150
作者: chirayman99 時間: 2026-7-6 08:32
台灣的傳奇宝物之一電鍋家家戶戶必備，感謝樓主熱心分享好書
作者: popepapa 時間: 2026-7-6 08:32
使用電鍋的料理食譜..這很實用..感謝分享
作者: votary 時間: 2026-7-6 08:37
以前一個大同電鍋是許多旅外子女的必備用品，
能發揮巧思煮這麼多菜真不簡單
作者: funwen0617 時間: 2026-7-6 08:38
感謝無私分享好書籍。
作者: wangwin 時間: 2026-7-6 08:46
傳家電鍋菜150 作者：林美慧 (繁_PDF)
看起來就非常方便呢
作者: campermax 時間: 2026-7-6 08:47
感謝大大無私分享：傳家電鍋菜150
作者: Bagrice 時間: 2026-7-6 08:53
感謝樓主熱心分享這本好書籍。
作者: loweruper 時間: 2026-7-6 08:58
家有大同電鍋剛好就可用上，真方便，謝謝分享。
作者: apolog 時間: 2026-7-6 09:01
感謝大大無私分享好書
作者: kcchow2 時間: 2026-7-6 09:10
看書增見聞，感謝分享！
作者: jerouu 時間: 2026-7-6 09:11
食譜設計貼近家庭需求，食材容易取得、步驟清楚
作者: hsu52046 時間: 2026-7-6 09:16
家有大同電鍋真方便，
可蒸煮、滷燉、做炊飯、湯品、點心，
非常實用的電鍋料理，
非常感謝樓主分享好書！！！
作者: 大田 時間: 2026-7-6 09:16
用電鍋做菜又方便又好吃，謝謝樓主推薦分享的好書。
作者: gold9old 時間: 2026-7-6 09:19
感謝版大分享學習實用好書。
作者: rdvdoiv 時間: 2026-7-6 09:20
剛好有朋友給了台灣的經典電鍋用來做這種菜非常需要食譜
作者: yealink 時間: 2026-7-6 09:22
感謝大大無私分享好書
作者: asa.bmd 時間: 2026-7-6 09:22
感謝樓主用心推介電鍋食譜好書試閱～
作者: umagaau 時間: 2026-7-6 09:25
這本食譜非常實用適合家常料理新手
作者: senna9913 時間: 2026-7-6 09:29
感謝分享
讓我下載來試看看做出好料理
作者: ailex 時間: 2026-7-6 09:30
感謝樓主無私分享好書
作者: alto827 時間: 2026-7-6 09:30
感謝分享
電鍋真得很方便，超省時又不又顧火~
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