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標題: 咖哩鮪魚炒冬粉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-7 18:08
標題: 咖哩鮪魚炒冬粉

材料：
鮪魚罐頭1罐冬粉4把洋蔥半顆紅蘿蔔50克高麗菜200克

調味料：
香油半小匙咖哩粉2大匙醬油1大匙鮮味粉1大匙

做法：
1. 先將高麗菜、洋蔥和紅蘿蔔都切成絲備用。

2. 鍋內倒入2大匙油，先爆香洋蔥和紅蘿蔔，再加入高麗菜炒勻，放入鮪魚、咖哩粉、適量的水、醬油、鮮味粉和胡椒粉拌勻煮開後，接著放入冬粉開大火拌至湯汁收乾，起鍋前淋入香油拌勻，就可以盛入砂鍋中並擺上香菜，就完成咖哩鮪魚炒冬粉了！

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