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2026-4-18 09:47 上傳
◎書名：西餐教室Ⅱ
◎作者：遼寧西餐專業委員會
◎內容簡介：
《西餐教室2》收錄98位星級西餐從業者的多年烹飪心得，其中以專門章節介紹了基本烹調方法、常見工具、常見食材、香草與香料、基礎湯底和葡萄酒的烹調應用，內容涵蓋西餐文化、常用食材、各種菜式與湯品等的烹飪技法，全面展示了西餐菜肴制作工藝。
《西餐教室2》全面的食料介紹和烹飪技法講解，詳盡的圖解說明，傾力打造西餐烹飪的廚藝寶典，愿每個人都能享受到更美味、更快捷、更營養的西餐美味，讓新手變大廚。
◎作者簡介：
遼寧省餐飲烹飪行業協會西餐專業委員會（簡稱遼寧西餐專業委員會）
是隸屬於遼寧省餐飲烹飪行業協會的專業分支機構，主要負責推動遼寧省內西餐行業的技術交流、人才培訓與標準制定。
EPUB
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作者: lkkh 時間: 2026-4-19 08:16
謝謝您分享超級實用好書,謝謝
作者: funwen0617 時間: 2026-4-19 08:22
感謝樓主無私分享好書籍~
作者: jysu 時間: 2026-4-19 08:39
感謝樓主分享好書！！！
作者: i9705 時間: 2026-4-19 08:43
感謝樓主上傳料理好書，下載參考一下！
作者: shyguy 時間: 2026-4-19 08:44
感謝大大分享烹飪書籍
作者: chc08251113chc 時間: 2026-4-19 08:50
感謝分享書籍增長知能
作者: jerouu 時間: 2026-4-19 08:52
感謝樓主無私分享
涵蓋食材處理、醬汁製作與實作步驟，適合已有入門基礎的讀者進一步學習
作者: c54901014 時間: 2026-4-19 08:56
美味的西餐烹飪經營專書，感謝分享
作者: zedchen 時間: 2026-4-19 09:04
感謝樓主分享
好人一世平安
作者: cdhong1963 時間: 2026-4-19 09:05
收錄98位星級西餐從業者的多年烹飪心得
作者: lang0623 時間: 2026-4-19 09:13
感謝樓主如此用心無私地分享料理好書!
作者: nikademuschen 時間: 2026-4-19 09:19
好屌啊
連這個都可以出書
有了儀式感之後，感覺東西變得更好吃了
作者: komid 時間: 2026-4-19 09:22
西餐的烹飪不僅是技術，更是一場關於溫度、比例與美學的精密實驗
作者: sunkist0427 時間: 2026-4-19 09:42
感謝大大無私分享烹飪好書
作者: tintin7187 時間: 2026-4-19 09:47
西餐烹飪很有趣 只是食材都不便宜
作者: kitty111 時間: 2026-4-19 09:55
感謝樓主分享烹飪經營好書~~~ :)
作者: shin_ken 時間: 2026-4-19 09:56
烹飪好書，感謝樓主分享
作者: sean_sung 時間: 2026-4-19 09:57
謝謝樓主分享美食烹飪相關的書籍
作者: neotsao 時間: 2026-4-19 09:58
我只會吃會看，不會做啊～還是謝謝分享好書！
作者: ailex 時間: 2026-4-19 09:58
感謝樓主無私分享好書
作者: j8668 時間: 2026-4-19 09:59
西餐教室Ⅱ謝謝大大熱心分享
作者: e9121012 時間: 2026-4-19 10:01
謝謝您，分享有趣的書 !謝謝分享！
作者: aleec 時間: 2026-4-19 10:11
總感覺西餐是蠻不錯的，但價格是蠻貴的，謝謝分享。
作者: uxx05 時間: 2026-4-19 10:13
學習西餐菜肴制作工藝，萬分感謝～~~
作者: somimi 時間: 2026-4-19 10:19
讀完你的分享，對泰國料理的風味層次有了更豐富的想像。從經典菜色到精緻甜點都充滿特色，也激發我動手嘗試異國料理的興趣，讓餐桌多了更多變化與樂趣。
作者: wangwin 時間: 2026-4-19 10:28
西餐教室Ⅱ 作者：遼寧西餐專業委員會
看來真的很不錯呢
作者: honan4108 時間: 2026-4-19 10:47
泰國菜在夏天吃起來蠻清爽的。有了這本料理書，應該可以幫助我們自主學會泰國菜的料理方式。
作者: waiwai138 時間: 2026-4-19 10:59
感謝大大分享好書～～
作者: J0725 時間: 2026-4-19 11:14
正需要這類知識，感謝分享！
作者: carl9313 時間: 2026-4-19 11:15
收錄98位星級西餐從業者的多年烹飪心得，其中以專門章節介紹了基本烹調方法，謝謝分享好書
作者: athome1 時間: 2026-4-19 11:16
感激分享寶貴的電子書 謝謝
作者: Takeshijay 時間: 2026-4-19 11:18
黑白大廚的影響
讓人更追求美食製作
感謝分享好書
作者: campermax 時間: 2026-4-19 11:25
感謝樓主分享：西餐教室Ⅱ
作者: skylight 時間: 2026-4-19 11:28
感謝大大分享烹飪書籍
作者: y753APK 時間: 2026-4-19 11:30
感謝樓主無私分享：旅遊美食好書，感謝分享
作者: syf18 時間: 2026-4-19 11:34
謝謝您分享超級實用好書,謝謝
作者: maresa 時間: 2026-4-19 11:38
感謝樓主無私地分享!!!
作者: kangrj 時間: 2026-4-19 11:44
烹飪專業很有趣。感謝分享。
作者: hsu52046 時間: 2026-4-19 11:51
感謝樓主無私的分享好書！！！
作者: twqoo 時間: 2026-4-19 12:05
感謝大大無私分享喔!!!
作者: 柳楓 時間: 2026-4-19 12:20
美味的西餐烹飪經營專書，感謝分享
作者: neil0404 時間: 2026-4-19 12:44
感謝樓主分享，西餐教室Ⅱ美味好書。
作者: lover.chris 時間: 2026-4-19 12:51
美味的西餐烹飪經營專書，感謝分享
作者: iejulia 時間: 2026-4-19 12:54
謝謝樓主上傳此書與分享
作者: wayne555cao 時間: 2026-4-19 12:57
非常感謝樓主的分享！！！
作者: 01019173 時間: 2026-4-19 12:57
認知西餐的一本好書，感謝樓主無私的分享
作者: jun032 時間: 2026-4-19 13:24
喜歡自己手做西餐，這是一本好書
謝謝分享
作者: James1965 時間: 2026-4-19 13:27
感謝版大分享實用好書，下載收藏。
作者: xtg 時間: 2026-4-19 13:30
感謝樓主無私分享精進自身烹飪知識的好書。
作者: hgb999kimo 時間: 2026-4-19 13:40
美食人人愛，
西餐也是來源，
收下好好觀美食，
多謝。
作者: roi05452 時間: 2026-4-19 13:40
感謝大大無私分享好書
作者: dlwu0823 時間: 2026-4-19 14:05
感謝大大分享西餐烹飪書籍
作者: yyhung 時間: 2026-4-19 14:16
感恩大大熱心分享 西餐教室Ⅱ
值得來學一學西餐料理的技巧
增進生活上吃的樂趣
作者: chinping 時間: 2026-4-19 14:43
非常感謝樓主分享好書籍
作者: corn823 時間: 2026-4-19 14:57
感覺這本書 西餐教室Ⅱ 不錯看~~
感謝大大無私分享喔!!!
作者: asa.bmd 時間: 2026-4-19 15:01
感謝樓主用心推介泰國料理試閱～
作者: alcawei 時間: 2026-4-19 15:01
感謝樓主熱心分享書籍
作者: rdvdoiv 時間: 2026-4-19 15:12
愛吃西餐的姊妹們不可錯過的一本好書
作者: cins 時間: 2026-4-19 15:13
感謝樓主大大無私分享好書籍...
作者: twhuang 時間: 2026-4-19 15:14
美味的西餐烹飪經營專書，感謝分享
作者: jimmy22221213 時間: 2026-4-19 15:22
感謝版主分享西餐食譜好書
作者: aGGYYpk 時間: 2026-4-19 15:35
了解一下西餐禮儀，感謝分享
作者: ALI88 時間: 2026-4-19 15:42
跪恩大德分享金鈺良冊→飽助書友智勇雙全笑傲江湖！
作者: yaovct 時間: 2026-4-19 16:01
很棒的分享! 民以食為天! 吃得好 才能 學得好
作者: 00058 時間: 2026-4-19 16:37
感謝分享書籍增長知能
作者: kim_lee789 時間: 2026-4-19 18:13
謝謝大大分享的好書！
作者: pino1999 時間: 2026-4-19 19:36
美味的西餐料理
感謝樓主分享好書
作者: kimlee_789 時間: 2026-4-19 19:46
Thanks for your good book sharing!
作者: jackccweng 時間: 2026-4-19 19:56
西餐太棒了，最喜歡吃的
作者: corn8corncorn 時間: 2026-4-19 20:09
非常期待這本書 西餐教室Ⅱ
謝謝大大分享!!!
作者: citi8citi 時間: 2026-4-19 20:18
謝謝您分享超級實用好書,謝謝
作者: tim912104a 時間: 2026-4-19 20:22
感謝大大分享好書!!!!!!!!!!!!!!
作者: ccb1240 時間: 2026-4-19 20:33
謝謝您分享超級實用好書,好人一世平安!
作者: Mope 時間: 2026-4-19 20:44
透過星級從業者的技法收錄，將烹飪從隨性的感官經驗，轉化為可複製的標準化作業流程，真方便。
作者: jason_vip1 時間: 2026-4-19 20:45
Thanks for you share good stuff.
作者: g4g4 時間: 2026-4-19 20:56
內容充滿了各類精美西餐的烹調方式，絕不容錯過的一本好書，感謝
作者: wushengdaodaosh 時間: 2026-4-19 21:02
這個我真的要介紹給一個認識的看
跟他去吃牛排居然叉下去就拿起來啃
還好我們去的是夜市
作者: 麵包輝 時間: 2026-4-19 21:02
感謝樓主大大的無私分享好書～
作者: chishun 時間: 2026-4-19 21:04
感謝樓主上傳料理好書，下載參考一下！
作者: megaj 時間: 2026-4-19 21:04
感謝樓主上傳料理好書，下載參考一下！
作者: deva95 時間: 2026-4-19 21:15
感謝樓主無私分享好書籍~
作者: nicat 時間: 2026-4-19 21:26
感謝樓主不吝分享好書，豐富大家生活中的書香與智慧。
作者: cscview 時間: 2026-4-19 21:27
感謝樓主分享可以增長閱聽智慧豐饒生活樂趣的好書。
作者: gauzain 時間: 2026-4-19 21:34
| 謝謝您分享超級實用好書,謝謝 |
作者: ckuohsin 時間: 2026-4-19 21:36
好書共賞，增廣見聞，謝謝大大分享!
作者: godhone 時間: 2026-4-19 21:48
感謝樓主無私分享好書籍~
作者: Valentine 時間: 2026-4-19 21:59
好東西必須推！感謝大大佛心無私分享!!!!!!
作者: ukelsecheng 時間: 2026-4-19 22:13
Thanks for your sharing and effort.
作者: Piston25 時間: 2026-4-19 22:14
教導如何料理西式餐的書籍比較少。謝謝分享好書。
作者: calot123 時間: 2026-4-19 22:22
感謝樓主無私分享好書籍~
作者: mvdis 時間: 2026-4-19 22:41
學習西餐的好書推薦，謝謝大大的分享！
作者: 0963933254 時間: 2026-4-19 22:54
感謝分享書籍增長知能
作者: jedihkg 時間: 2026-4-19 22:59
Thanks for sharing such good book
作者: twowinwin 時間: 2026-4-19 23:09
西餐的擺盤真的是有意思，然後那個份量也很有意思。
作者: 1hiso 時間: 2026-4-19 23:10
全面的食料介紹和烹飪技法講解，詳盡的圖解說明，每個人都能享受到更美味、更快捷、更營養的西餐美味，讓新手變大廚。
作者: dindin0414 時間: 2026-4-19 23:20
西餐教室光是用看的，就覺得很有食慾，對食物的運用及擺設也有進步，謝謝分享！
作者: andrewseh 時間: 2026-4-19 23:21
感謝樓主無私分享好書籍~
作者: kj0902 時間: 2026-4-19 23:33
無私分享好書
感謝大大好人一世平安
作者: chris0831 時間: 2026-4-19 23:35
謝謝樓主分享烹飪工具書。
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