簡易拿手菜：蛋．豆腐料理作者：陳琮仁 (繁_PDF) - Android 台灣中文網

簡易拿手菜 - 蛋 . 豆腐料理 1.jpg (339.89 KB, 下載次數: 0)

2026-4-4 13:38 上傳

◎書名：簡易拿手菜：蛋．豆腐料理
◎作者：陳琮仁著

內容簡介

在這本食譜裡，主廚指導如何運用最大眾化又簡單的食材→蛋、豆腐作多種的變化料理。

本書是一本簡易的蛋、豆腐料理食譜，作者最專精於中華料理。在這本食譜裡將指導如何運用最簡單的食材→蛋、豆腐作多種的變化，可以兼具營養與美味。

作者簡介

陳琮仁

陳主廚本身對於烹飪非常有興趣, 就學期間即從事相關行業, 先在外省菜系中學習; 之後並學習台菜和西式料理. 經歷/ 猫空清心菜園廚師、鮮定味快炒店廚師、南村蔬食餐廳主廚現任/ 醬太郎日式燒烤廚師

【免責聲明】：
★本圖像、檔案皆從網路上搜集、編輯、轉載、測試，不承擔任何技術及版權問題。
★所有內容只作為測試用途，不得作為商業用途，若移做它用，其責任與本人無關。
★所有檔案只作為測試用途，請於下載完後24小時之內將其檔案刪除。
★請於下載完後24小時之內將其檔案刪除，請切勿作為商業上之用途。
★請購買正版，並且尊重智慧財產權，請勿做商業上之用途。
★檔案若有侵權，請立即告知，本人將立刻做出刪除之動作。

簡易拿手菜 - 蛋 . 豆腐料理.part1.rar

15 MB, 下載次數: 139, 下載積分: 碎鑽 -1 個

簡易拿手菜 - 蛋 . 豆腐料理.part2.rar

154.8 KB, 下載次數: 88, 下載積分: 碎鑽 -1 個

作者: y753APK 時間: 2026-4-4 13:49
感謝樓主分享實用好書 - 簡易拿手菜：蛋．豆腐料理

作者: y753APK 時間: 2026-4-4 13:57
順利下載閱讀，內容真是簡單易學...感謝樓主分享實用好書

作者: kim_lee789 時間: 2026-4-4 15:24
謝謝大大分享的好書！

作者: IroncladSoul 時間: 2026-4-4 15:46
書裡提到蛋包飯技巧，才知道火候控制能讓蛋皮柔軟不破。
感恩分享

作者: neil0404 時間: 2026-4-4 16:32
謝謝大大分享，簡易拿手菜：蛋．豆腐料理美味好書。

作者: jedihkg 時間: 2026-4-4 16:55
Thanks for sharing such good book

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)