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標題: 酸甜菠蘿雞 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-8-5 18:24
標題: 酸甜菠蘿雞

材料：
(1)雞腿5隻鳳梨罐頭1罐(切塊) 燈籠椒1個(切塊) 紅蘿蔔半條(切片)
(2)薑2片酒1小匙太白粉1大匙白胡椒粉半小匙
(3)太白粉1大匙水2大匙
作法：
1.雞腿切塊（最好去骨），以(2)料醃放五分鐘，待入味。
2.熱油鍋，放下薑片，炒雞肉至稍變白色，加入青椒與紅蘿蔔、鳳梨塊。
3.將起鍋，以太白粉和水勾芡即成。

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