新手廚學中菜 - 鄭慧芳.jpg (350.22 KB, 下載次數: 0)
2026-3-17 12:08 上傳
◎書名：新手入廚學中菜
◎作者：鄭慧芳
◎內容簡介：
以簡易家常中菜作教材，並在每個食譜中附設烹飪秘訣，詳細解釋做菜成功的竅門，精挑50多款簡單易做又常做的中菜給讀者實習，篇末附設一些常用料頭和烹飪技巧的闡釋，助讀者更易了解做菜的基礎理論。
◎作者簡介：
鄭慧芳
資深烹飪導師
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作者: jun032 時間: 2026-3-17 12:20
學學中菜做法，增添餐桌美食
謝謝分享
作者: aleec 時間: 2026-3-17 12:36
中菜大部份的快炒就需要技術，謝謝分享。
作者: iven5 時間: 2026-3-17 13:00
謝謝大大分享 簡單易做又常做的中菜食譜
作者: iejulia 時間: 2026-3-17 13:26
謝謝分享 中菜料理食譜
作者: chat830512 時間: 2026-3-17 13:27
謝謝樓主分享食譜書籍
作者: tces2005 時間: 2026-3-17 13:31
喜歡這一類的食譜，謝謝分享。
作者: kcchow2 時間: 2026-3-17 13:35
謝謝大大分享 簡單易做又常做的中菜食譜
作者: hflai 時間: 2026-3-17 13:42
謝謝大大分享 新手入廚學中菜
作者: nikademuschen 時間: 2026-3-17 13:42
好 old school 風格啊
應該是沒有聘請專業攝影師
作者: megaj 時間: 2026-3-17 13:47
謝謝大大分享 簡單易做又常做的中菜食譜
作者: chishun 時間: 2026-3-17 13:59
謝謝大大分享 新手入廚學中菜
作者: wangwin 時間: 2026-3-17 14:05
新手入廚學中菜 作者：鄭慧芳
新人就是要來看一下
作者: chinping 時間: 2026-3-17 14:05
It is soooo good!! Thanks for your sharing.
作者: wang80 時間: 2026-3-17 14:23
謝謝樓主大大分享好書， 新手入廚學中菜
作者: twqoo 時間: 2026-3-17 14:27
謝謝樓主分享食譜書籍
作者: lover.chris 時間: 2026-3-17 14:32
學學中菜做法，增添餐桌美食
謝謝分享
作者: t840620 時間: 2026-3-17 14:35
感謝大大分享好書～～～
作者: 1hiso 時間: 2026-3-17 14:37
謝謝樓主的分享
好食譜必須收藏~
作者: isozakimatrix 時間: 2026-3-17 14:46
來學習做菜
中菜才是好吃的王道啊
感謝分享
作者: sean_sung 時間: 2026-3-17 14:54
感謝樓主分享美食烹飪相關的書籍
作者: cscview 時間: 2026-3-17 15:03
感謝樓主不吝分享好書，豐富大家生活中的書香與智慧。
作者: nicat 時間: 2026-3-17 15:04
閱讀可以增長閱聽智慧豐饒生活樂趣，感謝樓主的分享好書。
作者: addson 時間: 2026-3-17 15:06
「感謝大大的分享，這道中菜食譜不僅簡單易上手，而且常常能端上餐桌，實用又美味！」
作者: ALI88 時間: 2026-3-17 15:08
謝恩分享曠世鉅冊~飽助書友六畜興旺、富貴雙全!
作者: syman888 時間: 2026-3-17 15:29
家中老婆小孩都不會煮，只剩我一個會煮
來參考一下好書，增進廚藝，謝謝分享
作者: corn823 時間: 2026-3-17 15:33
感覺這本書 新手入廚學中菜 不錯看~~
感謝大大無私分享喔!!!
作者: g4g4 時間: 2026-3-17 15:38
能跟資深烹飪師學習做菜，必定能讓廚藝功力大增，感謝
作者: corn8corncorn 時間: 2026-3-17 15:41
非常期待這本書 新手入廚學中菜
謝謝大大分享!!!
作者: drake1031 時間: 2026-3-17 15:57
thank you for your sharing
作者: cins 時間: 2026-3-17 15:59
感謝大大分享好書～～～
作者: calvinzheng 時間: 2026-3-17 16:04
感謝樓主熱心分享這本好書籍。
作者: jerouu 時間: 2026-3-17 16:06
謝謝樓主分享美食書籍
圖片看起來就覺得美味
作者: leipman 時間: 2026-3-17 16:14
這文筆、這格局！樓主一抬手，整個銀河系都顫抖了！
作者: jason_vip1 時間: 2026-3-17 16:20
Thanks for you share a good Stuff.
作者: asa.bmd 時間: 2026-3-17 16:27
感謝樓主用心推介烹飪秘訣好書試閱～
作者: yyhung 時間: 2026-3-17 16:42
感恩大大熱心分享 新手入廚學中菜
可以來學習一下做菜的基本技巧
改善並豐富家裡的餐桌
作者: 00058 時間: 2026-3-17 16:46
感謝大大分享好書～～～
作者: netmos 時間: 2026-3-17 16:54
這本書是許多廚房新鮮人的「聖經」，鄭慧芳女士的風格向來以紮實、易懂、重細節著稱。對於剛接觸中菜的人來說，這不只是一本食譜，更像是一本關於廚房邏輯的說明書。
作者: kidd0225 時間: 2026-3-17 16:56
增添餐桌美食
謝謝大大的分享
作者: lkkh 時間: 2026-3-17 17:06
謝謝分享做菜食譜,不用再餓肚子了
作者: janchyi 時間: 2026-3-17 17:10
感謝您的分享，這對我們大家都很有幫助。感謝樓主熱心分享書籍
作者: rango11 時間: 2026-3-17 17:17
感謝樓主大大無私分享好書籍...
作者: kai0815 時間: 2026-3-17 17:22
內容以簡易家常中菜為主，包含50多款食譜，並附有烹飪秘訣和技巧闡釋。謝謝分享試閱。
作者: hungjui1010 時間: 2026-3-17 17:31
菜好吃，書好看，學得好，就有口福
作者: ericchen1010 時間: 2026-3-17 17:34
學點中國菜，讓大家有口福，自己爽別人也爽
作者: dlwu0823 時間: 2026-3-17 17:35
封面照片的菜看起來不錯喔！謝謝分享
作者: maresa 時間: 2026-3-17 17:36
感謝樓主無私的分享!!!
作者: zedchen 時間: 2026-3-17 17:41
感謝樓主分享
好人一世平安
作者: shin_ken 時間: 2026-3-17 17:54
中菜烹飪好書，感謝分享
作者: jimmy22221213 時間: 2026-3-17 18:35
感謝版主分享美食書籍
作者: citi8citi 時間: 2026-3-17 18:46
感謝樓主大大分享實用書籍。
作者: 柳楓 時間: 2026-3-17 19:02
謝謝大大分享 新手入廚學中菜
作者: lcyingying 時間: 2026-3-17 19:02
感謝分享中廚一定都不簡單
作者: q98700 時間: 2026-3-17 19:08
從家常菜入門，搭配實用技巧與料理原理，感覺很適合一步步練功。
感謝分享，下廚好像也沒那麼可怕了。
作者: koala149 時間: 2026-3-17 19:15
謝謝大大分享 簡單易做又常做的中菜食譜
作者: koala148 時間: 2026-3-17 19:16
喜歡這一類的食譜，謝謝分享
作者: amogo 時間: 2026-3-17 19:17
感謝大大分享的好用工具書
讓我們可以多嘗試些不一樣的菜色
作者: shyguy 時間: 2026-3-17 20:00
感謝大大分享美味食譜
作者: drjoneshk 時間: 2026-3-17 20:16
十分感謝你的精彩分享，很棒的電子書！
作者: pino1999 時間: 2026-3-17 20:38
易學的食譜
感謝樓主分享好書
作者: kimlee_789 時間: 2026-3-17 21:04
Thanks for good book sharing!
作者: syf18 時間: 2026-3-17 21:30
學學中菜做法，增添餐桌美食
謝謝分享
作者: ckuohsin 時間: 2026-3-17 21:33
好書共賞，增廣見聞，謝謝大大分享!
作者: ailex 時間: 2026-3-17 21:33
謝謝大大熱心分享好書
作者: wanflyaa 時間: 2026-3-17 21:33
感謝大大,提供好書~~
作者: i9705 時間: 2026-3-17 21:46
感恩分享上等料理好書，非常實用。
作者: Piston25 時間: 2026-3-17 21:49
有基本入門的學煮菜方式，應該可以更快入手。
作者: calot123 時間: 2026-3-17 21:54
感謝樓主分享好書~~~~~~~~~~~~~~~
作者: andrewseh 時間: 2026-3-17 21:57
感謝大大分享好書～～～
作者: somimi 時間: 2026-3-17 22:01
這次的分享讓人更有信心走進廚房，從基礎技巧到家常料理都講解得清楚易懂。讀完也覺得中菜其實可以很親切上手，既實用又充滿生活感，收穫不少。
作者: roi05452 時間: 2026-3-17 22:05
感謝大大無私分享好書
作者: AC01061112 時間: 2026-3-17 22:12
好書推薦!明天晚餐自己煮
作者: twyunn 時間: 2026-3-17 22:19
喜歡這一類的食譜，謝謝分享
作者: twyunn 時間: 2026-3-17 22:19
喜歡這一類的食譜，謝謝分享
作者: dindin0414 時間: 2026-3-17 22:32
簡易家常菜，有很多都是要下功夫的，謝謝分享！
作者: mvdis 時間: 2026-3-17 22:34
學習中餐的好書推薦，謝謝大大的分享！
作者: jedihkg 時間: 2026-3-17 22:38
Thanks for sharing good cook book ^^
作者: twowinwin 時間: 2026-3-17 23:24
這樣的食譜菜色現在應該不容易看到
作者: thomas128a 時間: 2026-3-17 23:27
感謝大大無私的分享,給你按個讚啦………
作者: alcawei 時間: 2026-3-17 23:42
感謝樓主熱心分享書籍
作者: windgod9999 時間: 2026-3-17 23:46
感謝大大的分享
正好來學習一下
作者: w1t2w345 時間: 2026-3-17 23:48
謝謝分享 中菜料理食譜
作者: lookfor0301 時間: 2026-3-18 00:04
值得收藏的好書，感謝大大分享~
作者: nowhereman 時間: 2026-3-18 00:20
感謝熱心分享廚藝技巧好書
作者: bnlin 時間: 2026-3-18 00:22
感謝樓主熱心分享電子書
作者: lenad 時間: 2026-3-18 00:24
可以學習到好中菜食譜；谢謝！
作者: wayne555cao 時間: 2026-3-18 02:26
非常感謝樓主的分享！！！
作者: ukelsecheng 時間: 2026-3-18 02:45
Thanks for your sharing and effort.
作者: croy 時間: 2026-3-18 05:31
感謝大大分享好書～～～
作者: Joukong 時間: 2026-3-18 06:19
透過家常菜例子與實用秘訣，讓我明白中菜不只照譜做，更要理解基礎理論與料理原理，才能在廚房中建立自信與成就感。
作者: skylight 時間: 2026-3-18 06:37
謝謝分享 中菜料理食譜
作者: 01019173 時間: 2026-3-18 06:45
值得收藏的一本食譜，很實用，感謝樓主無私的分享
作者: xtg 時間: 2026-3-18 06:55
可以精進自身廚藝的好書，50多款易做又好做的中菜，
就可以抓住心上人的胃，沒有什麼比這還划算的。
感謝樓主無私分享食譜好書。
作者: tao8805 時間: 2026-3-18 06:57
食譜中附設烹飪秘訣一書
讓我自己在家也能吃美食
謝謝樓主分享
作者: tim912104a 時間: 2026-3-18 07:05
感謝大大分享好書!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: hugh519 時間: 2026-3-18 07:13
想要學做菜
來看看適不適合
感謝分享
作者: chuantai 時間: 2026-3-18 07:18
實用的書藉，謝謝分享。
作者: neil0404 時間: 2026-3-18 07:25
新手入廚學中菜正是做菜小白的我需要的，感謝樓主分享。
作者: roy777a 時間: 2026-3-18 08:01
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這書有多老
那封面 哈哈
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