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2025-10-14 23:45 上傳
內容簡介
傳統粵菜口感過於油膩；調味略微偏重，菜式製作有一定的難度！
Eric教大家通過本書詳細的指引，在家中也能自製出效果超棒、美味可口的粵式料理。
Eric創意私房粵菜，保留了傳統經典菜式，卻又創新製作的手法。
好學易作！符合現代健康美味訴求，展現色香味豐富無比的靚風貌！
作者簡介
李哲松
醒吾科技大學餐旅管理系畢業
宏達國際電子(htc)行政主廚
個人著作
超好吃切盤滷味. 速拌開胃蔬食.胃口大開涼拌菜
Eric極上私房料理.part1.rar
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作者: IroncladSoul 時間: 2025-10-15 04:11
每道菜的完成圖都具參考價值，不誇張擺盤，呈現出真實可達的成果感。
感恩分享
作者: chiungchen666 時間: 2025-10-15 09:49
您的推薦開啟了我的心智與眼界。
作者: jerouu 時間: 2025-10-15 09:53
謝謝版大無私分享~
願大家收穫滿滿
作者: mesimman 時間: 2025-10-16 12:23
這本粵菜書保留傳統並
創新手法使讀者在家也能輕鬆製作健康美味佳餚
謝謝oppopp1223分享
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