圓圓餅乾

要準備的材料有：
安佳奶油：80克 如果有吃比較酥的人就放90克
糖粉：85克…如果要再吃甜一點的話…那就放到100克也可以
低筋麵粉：150克
香草粉：少許

第一步：先把安佳奶油放在室溫讓他有一點軟化…等到軟化了…
把奶油放到盆子裡…用打蛋器打發奶油…打發奶油有個特性就是會變成乳白色的
這個時候再把糖粉過篩…再用打蛋器一起打發到完全！

第二步：把低筋麵粉過篩…加入第一步打發完全的奶油　然後再放進少許的香草粉
攪拌…等到完全融合後…再使用白報紙…把麵團弄成一根圓圓的柱子狀…
最後再用刀子切下一個一個圓圓的餅乾…
然後上火１７５　下火１００烤個二十分…
好吃的圓圓餅乾就完成了