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標題: 堅果優格沙拉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-7-28 14:48
標題: 堅果優格沙拉

營養成份分析(六人份)
熱量(大卡)．．．．．1200
蛋白質(公克)．．．．66
脂肪(公克)．．．．．48
糖類(公克)．．．．．126
膳食纖維（公克）‧‧22.8
鈉(毫克)．．．．．．1392

材料
目蓿芽20公克
紅、黃甜椒各1個
青花椰菜50公克
蘋果1個
堅果1大匙（市售混合堅果）

調味料
優格3杯
洋蔥10公克
蕃茄醬1大匙

作法
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
3.蘋果切成小丁。
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。

優格沙拉醬作法：
1.將洋蔥切成碎末。
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可

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