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標題: 葡萄優酪乳汁 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-7-25 18:43
標題: 葡萄優酪乳汁

材料：
                  葡萄20顆
                  原味優酪乳1/2杯
做法：
            1、葡萄一顆顆剪下，洗淨後瀝乾
            2、啟動果菜榨汁機電源，將葡萄一顆顆放入榨汁機內。榨汁完畢，果汁倒入杯子裡
            3、加上原味優酪乳，拌勻。

            營養師專家也建議，不管是製作蔬果沙拉吧或是果菜汁強調的是新鮮蔬果中的精華－維生素、
            礦物質、植物營養素-----等其他類食物無法供應。所以愈是當季大量上市的水果蔬菜，
            愈能具有上述的特質，保有最多個種有益身心的營養素，
            而愈是新鮮的果蔬製作出來的果汁品質也愈好，愈能刺激感官，
            使可以開心喝下，身心靈都健壯，所以台灣本地的水果蔬菜品質好價錢也公道
            ，新鮮是進口產品無法比的，希望大家多多生吃蔬果或喝果菜汁，常保健康，養顏抗病又防老。

介紹

            葡萄，是屬於種子被柔軟的果肉包圍的醬果類水果，
            與樹莓、草莓、番茄同一家族，葡萄顏色非常多元從深至近黑，
            也可以淺至近乎白色，葡萄酒含有有花青素，是一種強效抗氧化劑，
            可以阻止血漿中低密度紙蛋白（主要攜帶膽固醇，易導致動脈粥狀）被氧化。
            葡萄的用處非常廣泛，可以釀酒、製成果汁、果醬、葡萄乾等。熟葡萄中所含的糖約一半為葡萄糖，
            一半為果糖至於花青素則存在紫紅葡萄的葡萄皮中，
         若是沒有吃到連皮一起榨汁的葡萄汁或是釀的酒則無法獲得。
         台灣的巨峰葡萄一年都有，成熟果皮的白粉代表糖分高，
         現在的葡萄多已套袋，較無農藥殘留問題，食用前多加清洗。挑選果粒飽滿硬實，整串不脫粒，成深紫至黑，
         果皮有果粉佳
         葡萄含有及豐富的維他命A、B、C可補氣養血、治濕脾、美容，孕婦常飲葡萄汁可造血
         ，吃葡萄乾對尿道發炎也有療效。

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