快速開飯的5分鐘預漬備料魔法作者：市瀬悦子 (繁_PDF) - Android 台灣中文網

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快速開飯的5分鐘預漬備料魔法封面

2025-2-15 04:20 上傳

書名:

快速開飯的5分鐘預漬備料魔法：只要學會就能10分鐘快速上桌
92道讓你天天省時輕鬆煮的美味提案！
(原文書名: 仕込み5分の漬けとく献立)

書籍簡介:

結合調理保存+快速料理的強大特點，
讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」！

預漬備料不僅能有效保鮮，食材也因充分入味，味道口感更好；
當日備料大大節省料理時間，能快速現煮，即食享用，
保存起來備用，隨時烹調即能常備上菜。

短時預漬簡單快速且不影響美味，沒有冷凍保存復熱走味的困擾，
比一般常備菜更方便省時省事，超級實用！

下班後必須馬上做飯？老是煩心想每天的菜色？平日繁忙沒辦法完整製作常備菜？

必須為家人預先準備飯菜？想趁空閒的時間備料？

這些通通沒問題，《快速開飯的5分鐘預漬備料魔法》能解決以上所有的困擾，
讓忙碌生活的你也能從容輕鬆上菜！

預漬好備料→只需下鍋煮，每日菜色輕鬆煮！
兼具「調理保存」與「快速料理」特點的預漬備料的料理法，作法手續十分簡單：早上將主菜食材用醬料事先醃漬冷藏，
讓食材透過調味與冷藏浸漬，達到只需加熱烹調的半調理成品的狀態，經過醃漬的食材，充分入味，味道與口感變得更好，
後續調理的手續減少，能有效縮短料理時間，晚上回家後直接下鍋，不需要再耗時費工處理，無需繁複技巧，
簡單煎、炒、煮、炸或用微波加熱，就能輕鬆完成可口佳餚。

登錄/註冊後可看大圖

本書的適讀對象
・經常煩惱菜色
・無法持續完整製作常備菜
・必須為家人預先準備飯菜
・想在晚餐空暇進行備料
・希望更充實的利用早晨
・想展開更有彈性及餘裕的生活步調

作者簡介:

市瀬悦子

料理研究家。曾任職於食品製造商，擔任過知名料理研究家的助手。以追求「好吃好做的家庭料理」為座右銘，活躍於各大書籍、雜誌及電視媒體。著有《用基礎調味料製作鍋物》、《一看就懂！丟入材料就完成的料理》、《立刻瘦下來的減醣食譜200》（以上皆為主婦生活社出版）等等。

譯者簡介:

邱婉婷

畢業於中興大學園藝系，喜歡日本文化而選修日文，擔任多年專職日文譯者。
曾任中興精品咖啡研習社幹部，從此熱愛飲食領域，認為美食是最易入門的豐富身心靈管道。推崇「少量優質」的飲食型態，同預算下吃得少而優。不太挑食但盡可能選擇友善環境和動物的食材。

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作者: chenmb85771067 時間: 2025-2-15 10:26
應該可以挑幾個來做創業點子
作者: dwang12 時間: 2025-2-15 10:51
簡單易懂，非常實用。謝謝大大的分享
作者: clark407 時間: 2025-2-15 20:13
預漬備料的確能夠節省作菜時間
作者: povdpovd 時間: 2025-2-15 20:45
來看食譜買菜煮菜good謝謝
作者: neil0404 時間: 2025-2-15 20:50
感謝樓主大大分享，快速開飯的5分鐘預漬備料魔法料理書。
作者: macfire 時間: 2025-2-15 21:08
預漬備料，看食譜買菜、煮菜!!
感謝樓主大大分享!!

作者: Joukong 時間: 2025-2-15 22:24
感謝樓主無私分享好書
作者: whowo 時間: 2025-2-16 00:09
按食譜跟著做，解決一餐應該會簡單點
感謝樓主分享
作者: Crystalchang 時間: 2025-2-16 01:06
下載了低畫質PDF，用桌上型電腦螢幕看沒問題，除了圖片的解說小字稍微模糊一點。
作者: cavalier02 時間: 2025-2-16 02:31
感謝樓主分享知識好書
作者: croy 時間: 2025-2-16 06:04

Thanks for your sharing and effort.
作者: jedihkg 時間: 2025-2-16 19:03
Thanks for sharing such delicious cook book
作者: tao8805 時間: 2025-2-17 03:19
平時不在家中開飯的
參考書中內容按食譜跟著做試試
不麻煩也可吃的更健康
謝謝樓主分享
作者: nori666 時間: 2025-2-17 09:38
感謝樓主分享好看書籍，一生平安！！！
作者: bird201793 時間: 2025-2-17 21:36
正在尋找食譜相關的書籍，感謝大大的分享。
作者: sasori 時間: 2025-2-17 23:08
感謝樓主無私分享好書籍
作者: apollong 時間: 2025-2-20 16:00
感謝樓主分享料理好書，值得收藏收看。
作者: levis517 時間: 2025-2-25 15:54
10分鐘就能為自己和家人輕鬆做出每日的晚餐佳餚
作者: superhappybebe 時間: 2025-2-27 03:17
看完書籍的介紹，勾起求知好奇心，
感恩大大的辛勞與分享，很棒的書，謝謝！
Thanks for your sharing~
作者: MINI123456 時間: 2025-2-27 11:44
謝謝大大無私分享, 相當受用, 好好學做菜給孩子們吃
作者: jonathan.ts 時間: 2025-6-5 09:40

感謝樓主無私分享好書
作者: chenmb85771067 時間: 2025-7-20 16:58
這種預制菜世很不錯可以用來創業用
作者: hjrong 時間: 2025-7-20 21:27
快速開飯的5分鐘預漬備料魔法：只要學會就能10分鐘快速上桌，謝謝樓主分享~
作者: IroncladSoul 時間: 2025-7-21 08:35
書裡搭配方式實用，不是單一配菜而已，很多漬物都能變化成完整一餐。
感恩分享
作者: senswang 時間: 2025-7-21 11:42
下班可以十分鐘內用好一桌菜給家人吃，真是非常不容易

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