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標題: 魚香茄子 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-7-24 15:40
標題: 魚香茄子

材料:
茄子2條
蔥1根
薑2片
大蒜2粒
辣椒1根
鹽1匙
醬油3匙
糖2匙
太白粉勾芡少許
醋2匙
　
　
做法:
1先將茄子切條用油先炸過備用。
2.起油鍋將蔥、薑、大蒜及辣椒炒香，再放入茄子及鹽、醬油、糖、太白粉勾芡及醋拌炒即可。

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