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標題: 豆薯雞絲 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-7-24 15:39
標題: 豆薯雞絲

材料：
鮮甜雞絲1包約150克木耳40克
豆薯300克紅蘿蔔40克薑30克香菜少許

調味料：
胡椒粉少許香油半大匙鹽1小匙

做法：
1. 將去皮的豆薯切絲，紅蘿蔔、木耳和薑也切成絲備用。
2. 鍋內倒入2大匙油，先爆香薑絲，再放入紅蘿蔔、豆薯和木耳拌炒，加入鹽和胡椒粉調味後，放入鮮甜雞絲炒勻。
3. 起鍋前，淋上香油後盛入盤中，擺上香菜，就完成這一道豆薯雞絲了。

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