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標題: 房子盒餐 [打印本頁]

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作者: cga10yung    時間: 2012-7-23 19:58
標題: 房子盒餐

                               
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材料  

• 米 飯：220克。
• 嫩炸里肌：里肌肉40克、油5克。
• 煎 蛋 皮：蛋60克、油5克。
• 滷 海 帶：海帶20克。
• 炒芥蘭菜：芥蘭菜40克、油5克。
• 炒胡蘿蔔：胡蘿蔔30克、油5克。
  

做法

• 嫩炸里肌：里肌肉切薄片拍鬆，以醬油、味精、酒泡一下，再放入 油鍋中炸熟。
• 煎 蛋 皮：蛋打散以鹽、味精調味，用平底鍋煎成蛋皮切絲。
• 滷 海 帶：海帶放入滷湯鍋中滷好切絲。
• 炒芥蘭菜：芥蘭菜放入熱鍋中炒熱加入鹽、味精調味。
• 炒胡蘿蔔：胡蘿蔔切絲放入鍋人炒熟以鹽、味精調味。
• 將上列菜按房子型排列好即成。
  

營養素含量

• 熱量 719 Cal
• 蛋白質 21.5 g
• 脂質 36.1 g
• 醣類 884.7 g
• 纖維 1.1 g
• 灰質 2.2 g
• 鈣 1.77 mg
• 磷 334 mg
• 鐵 10.7 mg
• 維生素A 4480 IU
• 維生素B1 0.48 mg
• 維生素B2 0.27 mg
  

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