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2012-7-20 13:13 上傳
飲水思源 ▲「磯小屋」上月起每周開放3天，重展當年蓬萊米選育的點滴。圖為溫度記錄器。（蘇瑋璇攝）
「磯小屋」是舊高等農林學校作業室，建於一九二五年，比台北帝國大學更早，占地一一九坪，日籍教授磯永吉在此選育稻種、整理農業實驗，歷盡艱辛，成功栽培出蓬萊米品種「台中六十五號」，影響台灣人飲食習慣超過一甲子，被尊稱為「蓬萊米之父」。磯永吉退休返回日本後，省議會還提案通過每年贈與一千二百公斤蓬萊米，供他終生食用，表達感念。
「我們念農藝系的，反而不知道磯永吉是誰。」磯小屋發現者、台大技士劉建甫說，或許因教科書去日本化，有關磯永吉的檔案文獻稀少，且天天在農場活動，反而不覺珍貴。直到尋獲手稿，確認是台灣、甚至亞洲農業科技發展史上一批重要史料，台大圖書館加以典藏，磯小屋才獲重視。
期間，磯小屋曾差點遭拆除，當時農藝系教授大力奔走，得以保存。裡頭一件件挖出的日治時期農業儀器，包括電氣孵卵器、顯微鏡、種子篩、種子取樣器、溫溼度記錄器，都是罕見文物，劉建甫從財產牌上，辨讀年分，為文物健診並一一解開身世之謎。
今年初，奇美集團創辦人許文龍將親自雕塑的「蓬萊米之父」磯永吉、「蓬萊米之母」末永仁兩尊青銅像，贈與台大。走過將近一世紀，磯小屋結構完整，但土壁流失、廊柱鏽蝕、屋瓦滲漏，冷藏作物的地窖也在六一二豪大雨過後淹水，亟需修繕，但校方沒預算，系上只能仰賴對外籌募經費。
志工們重整小屋，每周三、周六、周日對外開放，並成立臉書粉絲團「磯永吉小屋」，下一步是將文物建檔，成立「線上博物館」。詳洽：（○二）三三六六四七五四，或臉書搜尋「磯永吉小屋」。
來原 http://tw.news.yahoo.com/%E7%A3%AF%E5%B0%8F%E5%B1%8B-%E8%93%AC%E8%90%8A%E7%B1%B3%E8%AA%95%E7%94%9F%E5%9C%B0%E9%87%8D%E8%A6%8B%E5%A4%A9%E6%97%A5-213000642.html?_esi=1
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