夏養三伏，廚房養生

夏養三伏，廚房養生
1.養氣：暑天容易傷氣，導致體力、元氣不足。
　　西洋參泡茶：夏天補氣藥用西洋參，不上火、不傷陰，適用於陰虛、口乾、口渴。特別是汗出過多，很疲憊、心慌。
2.養心：夏天出汗多，傷心陰、耗心陽。　　
　　夏季養心，宜多吃：紅棗、櫻桃、葡萄柚、紅莧菜，茄子、火龍果。
3.健脾：夏天沒胃口。
　　橘皮茶：橘皮10克、冰糖適量，泡茶飲。適用於暑天肚子脹氣、消化不好。
4.祛濕：夏天多暑多濕，容易抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好。
    紅豆薏米粥：紅豆50克，綠豆50克、蓮子30克、薏米50克，加適量冰糖。
5.解暑：三伏天溫度高、濕氣重，解暑祛濕不可少。
　　 吃仙草：味甘、淡、性寒，清熱利濕，涼血解暑。
6.清火：冬瓜湯：味甘、性寒，利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎功效。
7.清熱解毒：夏季容易熱毒過盛。
　　　綠豆甘草湯：消暑益氣、清熱解毒功效，適用於輕度中暑、頭昏頭痛、胸悶氣短、無汗煩熱。
8.安眠：夏天晝長夜短，夜間溫度也較高。
　　蓮藕《本草綱目》稱它為「靈根」！生吃有助於清熱生津、涼血止血；煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。
蓮藕味甘多液，適用於口乾舌燥、心煩、便祕、失眠。

非常感謝您分享這些夏季養生小貼士，讓我們在炎炎夏日也能保持健康和活力。您的建議非常實用，讓我們在三伏天也能享受美食的同時，照顧好身體。