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2024-7-13 01:37 上傳
內容簡介
美味小菜、絕對少不了即使每天做也吃不膩的熱呼呼鍋料理、一定要學會的台灣餐廳必點Top10超人氣名菜，甚至喝酒時與朋友八卦或聊天絕對少不了的下酒菜、週末假日最適合開個Party的的閤家歡樂餐，或偶爾來個不同變化的創意料理，這裡都應有盡有！900張照片Step by Step全圖解，步驟簡單，美味加分，即使是料理新手也可以輕鬆快速上菜！
本書特色
※專為上班族、新手父母與小家庭量身打造，111道料理，900張照片Step by Step全圖解，從食材準備到料理烹調擺盤上桌，約5～30分鐘都可以快速上手，食材取得容易，步驟簡單，美味更加分！
※除依不同的烹調所需分成10大單元外，還附錄烹調時間與食材分類雙索引，讓您不會浪費任何食材。細心貼心實用，淺顯易懂又容易閱讀，不論何時何地，即可依所需馬上找到想要學習的各式料理，享受下廚的樂趣。
作者簡介
蔣偉文（Jacko）
從單身變成人夫，從一個人變成兩個人，到現在升格當爸爸，變成三人家庭中的一家之主。一路走來，蔣偉文的改變令人驚艷，而「料理」在他的人生道路上絕對扮演著居功厥偉的角色。曾經在TVBS的美食節目《吃飯皇帝大》中，以幽默逗趣的「幸福料理鐵人──小粉紅」一角，贏得許多婆婆媽媽及人妻的支持喜愛，代言過許多知名商品，是廠商的最愛。由於常和許多知名大廚合作，廚藝日益精進，也擅長繪畫。目前為中廣節目《蔣公廚房》的主持人。著有《美味．好味．幸福味──蔣偉文的手繪廚房》、《新手下廚101道不失敗料理──30年廚藝大廚親授美味料理＋312個好吃烹調秘訣》等書。
溫國智
國立高雄餐旅學院中餐廚藝系畢，現任桃園創新技術學院餐飲廚藝管理系助理教授及專技教師，擁有行政院勞委會中餐烹調葷食、素食乙級證照。曾任職馬偕醫護管理專科學校兼任講師、醒吾技術學院餐飲系、北台灣科技學院餐飲管理系兼任技術講師、實踐大學兼任助理教授等。2013年榮獲中華民國十大傑出青年，2009年獲世界廚藝邀請賽團體組總冠軍、獲選經濟部頒發「美味大師」榮譽，2008獲選經濟部「十大美食名廚新秀」榮譽、北京世界烹飪大賽熱菜組金牌、點心組特金牌與台灣美食展國內賽職業組團體組總冠軍。也是許多電視美食節目如台視《美食好簡單》常駐廚師、東風《料理美食王》示範廚師。著有《美食好簡單》1、2、3集與《超省錢廚房──39元出好菜》等書。
111道小家庭幸福料理.part1.rar
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111道小家庭幸福料理.part2.rar
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111道小家庭幸福料理.part3.rar
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作者: royaltraveller 時間: 2024-7-13 02:07
非常感謝樓主無私的分享!!!!
作者: chc08251113chc 時間: 2024-7-13 05:51
感謝分享好書籍增進知能
作者: somimi 時間: 2024-7-13 07:10
感謝樓主分享好書，超級實用
作者: pino1999 時間: 2024-7-13 19:12
美食人人都愛
感謝樓主分享好書
作者: bird201793 時間: 2024-7-13 20:29
簡單易學的料理書籍，感謝分享。
作者: sasori 時間: 2024-7-13 23:06
感謝分享好書籍增進知能
作者: jia4568tw 時間: 2024-7-13 23:26
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作者: bestkk 時間: 2024-7-14 06:33
豐富的內容，謝謝提供卓越文物，受益匪淺。
作者: wangpch94 時間: 2024-7-14 06:42
非常實用的家庭食譜，可以輪流製作，時時刻刻更新菜色。感謝你的分享。
作者: jacky541689 時間: 2024-7-15 14:11
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作者: mib7788 時間: 2024-7-15 14:32
感謝分享實用
作者: jasontw 時間: 2024-7-15 15:57
這個真的很需要 太感謝了
作者: sunshineng 時間: 2024-7-15 18:13
感謝樓主分享好書，收藏起來慢慢看！
作者: 柚多多 時間: 2024-7-15 23:08
謝謝樓主無私的好書分享
作者: dwang12 時間: 2024-7-16 02:19
書籍中的食材和烹飪方式非常實用，能夠輕鬆地在家中製作, 謝謝大大的分享。
作者: codymoon 時間: 2024-7-16 06:20
Thanks for share. Thanks for share
作者: yfclib51 時間: 2024-7-18 11:03
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作者: yfc43 時間: 2024-7-18 11:12
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作者: lung8456 時間: 2024-7-19 14:33
料理美食的書籍，謝謝分享！
作者: guppy 時間: 2024-7-21 23:59
好書值得收藏，感謝分享！
作者: tw54168 時間: 2024-10-14 07:21
感謝熱心分享好書籍 長長見識 謝謝您 功德無量～
作者: aska007 時間: 2025-2-3 18:06
美食人人都愛
感謝樓主分享好書
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