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標題: 鮮檸雞 [打印本頁]

作者: huntere7s 時間: 2024-6-16 08:26
標題: 鮮檸雞
材料:

雞胸2塊

檸檬l/2個

太白粉2大匙

調味:

酒l大匙

醬油l大匙

糖l大匙

製法:

1.雞胸肉去皮，切成l囗大小，以醃料揉搓入味，並沾上太白粉再揉。

2.檸檬切成半月形薄片，留下5片做裝飾，其餘一起融入步驟1中，

擱置冰箱5分鐘加速其入味。

3.將步驟2移入耐熱器皿中已保鮮膜包住，放在微波爐中溫加熱7-8分鍾

(中途需取出攪拌)，或以中火隔水蒸8-10分鍾。

4.取出雞肉並瀝乾湯汁，淋上少許香油，鋪上檸檬片即可上桌。

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